ตอบ


webboard_avatar

เครื่องดื่มสูตรค็อกเทล เครื่องดื่มรุ่นใหม่ที่เหมาะกับงานสังสรรค์

2019-05-11 08:13 PM

main_topic_avatar

bng5602

กระทู้: 53

เครื่องดื่มสูตรค็อกเทล
เครื่องดื่มรุ่นใหม่ที่เหมาะกับงานสังสรรค์

       อย่างที่ทราบกันดีว่างานสังสรรค์ไหนๆ
ก็จำเป็นที่จะต้องมีเครื่องดื่มไว้คอยบริการ 
ยิ่งงานสังสรรค์ในหมู่วัยรุ่นด้วยแล้ว  
เครื่องดื่มที่มีสีสันสวยงามผสานเข้ากันกับรสชาติที่แปลกใหม่ที่เห็นจะขาดกันไม่ได้ 
เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศที่เป็นกันเองรวมถึงบรรยากาศที่สนุกสนานและน่าประทับใจ  โดยเฉพาะค็อกเทลที่จะมีหลากหลายรูปแบบให้เลือกซึ่งไม่มี
สูตรค็อกเทล
ที่ตายตัวสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความต้องการของผู้ดื่มที่มักลองลิ้มชิมรสอย่างไม่ขาดปาก  ซึ่งเครื่องดื่มค็อกเทลนั้นจัดเป็นเครื่องดื่มชนิดหนึ่ง
โดยใช้
วอดก้า
และเหล้าชนิดต่าง ๆ ผสมกัน ใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าอาจใส่น้ำผลไม้หรือชิ้นผลไม้เพื่อเพิ่มความสวยงามสะดุดตาของค็อกเทล
นิยมดื่มก่อนการทานอาหาร 

       ซึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลนั้นมีส่วนผสมชนิดหนึ่ง คือ วอดก้า ใช้ผสมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่น ซึ่งค็อกเทลนั้นมีส่วนผสมจาก
วอดก้า หลายสูตรหลายแบรนด์ด้วยกัน  เช่น
Smirnoff  กลั่นมาจากมันฝรั่งผสมเมล็ดข้าว
และเหล้าสีขาวบริสุทธิ์ โดยการกลั่นซ้ำแล้วซ้ำอีกจนใสบริสุทธิ์ไร้สี กลิ่น รส
มีปริมาณแอลกอฮอล์ในปริมาณ
37.50-40% 
คิดค้นโดยคนในตระกูล Smirnoff  เหล้ายี่ห้อนี้แบ่งออกเป็น 3 แบรนด์ ดังนี้

1        
Smirnoff   Red  Label  

2        
Smirnoff 
 Blue  Label  

3        
 Smirnoff  Black Label 

   โดยเหล้าชนิดนี้ทำการส่งออกและขายดีติดอันดับ 1 ใน 3 ด้วย 
ค็อกเทลจะมีความน่าดื่มด่ำและชวนหลงใหลมากน้อยเพียงใด  เรามารู้จักกับ  สูตรค็อกเทล ซึ่งสามารถนำไปทำเองกันง่ายๆ
ด้วยสูตรดังต่อไปนี้

1        
Old Fashioned  ใช้เบอร์เบิน 
2.5 ออนซ์ + น้ำตาลแดง ครึ่งออนซ์ + เหล้าบิทเทอร์ 3
ฝา + น้ำแข็งก้อนเย็นๆ เตรียมใส่แก้วให้พร้อม + ผสมมะนาวและส้มลงไปเล็กน้อยเพื่อความลงตัว

2        
Mint Julep เบอร์เบิน 2 ออนซ์ + น้ำตาลทรายแดงประมาณ 3/4 ของ 1 ออนซ์ + ใบมิ้นท์ + คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน +
ตกแต่งเครื่องดื่มด้วยใบมิ้นท์หอมๆ พร้อมดื่ม

3        
Whiskey Sour  เบอร์เบิน 2 ออนซ์ + น้ำตาลทรายแดง 1 ออนซ์ + น้ำมะนาว 1 ออนซ์ + ไข่ขาว 1 ฟอง + เหล้าบิทเทอร์ 1 ฝา + ผสมวัตถุดิบทั้ง 4
อย่างให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็ง และเขย่าอีกครั้ง + นำเครื่องดื่มเทใส่แก้ว
และปิดท้ายด้วยเหล้าบิทเทอร์
1 ฝา

4        
Moscow Mule  วอดก้า 2 ออนซ์ + เบียร์น้ำขิง + น้ำมะนาวครึ่งออนซ์
+ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว
‘Moscow Mule’ ตามด้วยน้ำแข็ง
และคนให้เข้ากัน จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟ

5        
Mojito  เหล้ารัมขาว 2 ออนซ์ + น้ำเชื่อม 1 ออนซ์ + ใบมิ้นท์ + น้ำมะนาว 1 ออนซ์ + นำใบมิ้นท์มาคลุกเคล้ากับน้ำเชื่อมให้เข้ากันและเหล้ารัมขาวให้เข้ากัน
จากนั้นก็ใส่น้ำแข็งพร้อมดื่มได้ทันที

6        
Tom Collins  เหล้ารัมขาว 2 ออนซ์ + น้ำเชื่อม 1 ออนซ์ + ใบมิ้นท์ + น้ำมะนาว 1 ออนซ์ +
นำใบมิ้นท์มาคลุกเคล้ากับน้ำเชื่อมให้เข้ากัน และเหล้ารัมขาวให้เข้ากัน
จากนั้นก็ใส่น้ำแข็งพร้อมดื่ม

7        
Negroni  เหล้ายิน 1/4 ออนซ์ + เหล้า Campari 1/4 ออนซ์ + เวอร์มุท 1/4 ออนซ์ + ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เทลงในแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งเย็นๆ จากนั้นตกแต่งด้วยผลส้มอีกเล็กน้อย

8        
Caipirinha  เหล้าคาชาซ่า 2 ออนซ์ + น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ + มะนาวครึ่งลูกผ่าเป็นซีกให้ได้ 8 ซีก +
คลุกเคล้าลงในแก้วให้เข้ากัน จากนั้นก็พร้อมดื่มได้เลย

9        
Margarita  เตกีล่า 2 ออนซ์ + เหล้า Triple Sec ครึ่งออนซ์ + น้ำมะนาว 1 ออนซ์ + ไซรับยี่ห้อ Amber Agave ครึ่งออนซ์ + ผสมทั้งหมดลงในที่เขย่า
จากนั้นใส่น้ำแข็งตามลงไป พร้อมกับเขย่าอีกครั้ง + เทลงในแก้วค็อกเทลสุดชิค พร้อมเสิร์ฟ

































         จากที่ได้กล่าวมาด้านบนนี้ หลายๆ
คนอาจจะได้เริ่มเรียนรู้หรือรู้จักกับเครื่องดื่มสูตรค็อกเทลมากขึ้น อาจเป็นที่ชอบใจของใครหลายคนที่ชอบดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้เป็นชีวิตจิตใจ
และนอกจากสูตรของค็อกเทลที่ผสม วอดก้า แล้วยังมี 
เครื่องดื่มค็อกเทลอีกหลากหลายรสชาติให้ได้ลิ้มลองตามแต่ชอบ  ซึ่งปัจจุบันเราสามารถเปลี่ยนแปลงสูตรได้  ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่นำมาผสมกับวอดก้า  เพื่อให้กลายเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติเอร็ดอร่อยจนเป็นที่ยอมรับของคนทั่วไป  จนได้ขึ้นโต๊ะอาหารในงานเลี้ยง  ทั้งยังสามารถนำสูตรเหล่านี้ไปประยุกต์เป็นสูตรของตัวเองก็ได้ด้วยนะ  เพียงแค่ต้องรู้ว่าผลไม้ชนิดใดที่เข้ากันได้ดีกับวอดก้า